客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 面条 家常菜
鱼香炒蛋盖浇面的做法

  1张图片

有菜有蛋有面的鱼香炒蛋盖浇面大人小孩都爱吃。

食材明细

主料
辅料
调料

鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤

  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:1
    1
    准备适量手工面条。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:2
    2
    木耳提前泡发的,青椒,胡萝卜,小葱洗干净备用,香菇用盐和面粉浸泡十分钟洗干净备用。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:3
    3
    把青椒和胡萝卜切成丝,香菇切成薄片,木耳撕成小朵,鸡蛋打碗里备用。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:4
    4
    取一小碗,里面加生抽2勺,香醋1勺,白糖少许,淀粉适量加半碗清水搅拌均匀做成料汁。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:5
    5
    锅中倒油把鸡蛋炒散捞出。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:6
    6
    锅中再加少许油,爆香葱花。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:7
    7
    再把所有蔬菜倒进去翻炒均匀。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:8
    8
    把调好的料汁倒进去翻炒断生。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:9
    9
    里面加少许盐。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:10
    10
    再把炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀捞出。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:11
    11
    非常好吃的鱼香炒蛋就做好了。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:12
    12
    锅中烧水,水开后把面条🍜下进去水开加两次水。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:13
    13
    煮好后下些青菜关火。
  • 鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤:14
    14
    一碗香喷喷的鱼香炒蛋盖浇面就做好了。

小窍门

香菇里面加盐和面粉,因为面粉的吸附力强,能把香菇里面的脏东西清洗干净。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map