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“这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。”
食材明细
葱香芋头的做法步骤
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1
这个世界的芋头是最好吃的了,在超市买了新鲜的芋头。这个芋头要趁剥的吃着才新鲜美味。
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改道成适当的滚刀口。撒一些盐。沸水上蒸锅蒸熟。也可以把它煮熟。真的。。
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4
锅里放少一点的油放入小葱花椒小火慢炸。把这些食材炸干以后捞出不要只留油。
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8
装盘淋上芝麻油。放入鸡精,撒点小葱花。再放一些辣椒面,最后撒上一把虾皮,
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小窍门
芋头蒸和煮都可以。刚好煮熟就行,不要煮的过于耙软,不易成型。调料可以自己搭配这道菜调料简单一点才有农家菜的风味。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
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