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萝卜包菜炖粉条

贪吃的猫咪头

萝卜包菜炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1段
胡萝卜 半根
卷心菜 四分之一颗
粉条 50g

辅料

鸡蛋 1只
腿肉 50g

调料

香葱 2根
食盐适量
食用油 1勺
鸡精少许

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜包菜炖粉条的做法步骤

1
鸡蛋打散打匀。
2
摊成蛋皮。
3
将蛋皮切丝。
4
白萝卜，胡萝卜，卷心菜分别切成细丝，香葱切葱花。
5
腿肉切肉丝，粉条用开水泡软。
6
锅中放油烧热下胡萝卜丝和白萝卜丝翻炒片刻。
7
再放入卷心菜丝加食盐炒匀。
8
加漠过蔬菜量的清水盖上锅盖慢慢炖。
9
炖至蔬菜软烂后放入蛋皮和肉丝。
10
继续焖煮五分钟。
11
放入粉条。
12
煮开煮软后调入鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可。
13
鲜甜美味的卷心菜炖粉条就做好了哟。

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使用的厨具：平底锅

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