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女巫帽子蛋糕

Petrus柏翠电器

女巫帽子蛋糕的做法

1张图片

“给你万圣夜注入点不一样的甜蜜，放肆搞怪的甜品正诱你步步深入，只有吃掉才能破除魔咒哦~”

食材明细

主料

辅料

玉米油 50g
南瓜泥 80g
耐高温巧克力豆 20g
糖粉 10g
淡奶油 150g
色色素 适量

调料

朗姆酒 2g
奥利奥 4片
好时巧克力 4粒

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

女巫帽子蛋糕的做法步骤

1
南瓜蒸熟，压成泥。
2
粉类混匀过筛。
3
鸡蛋打在盆中搅匀。
4
加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、红糖。
5
搅拌均匀。
6
加入过筛的粉类。
7
用刮刀拌至无干粉颗粒，加耐高温巧克力豆拌匀。
8
装裱花袋，挤入纸杯，看纸杯大小，可以做4-6个。
9
送入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。
10
淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素。
11
打发至硬性。
12
挤在晾凉的纸杯蛋糕上。
13
奥利奥饼干去掉夹心，好时巧克力底部挤上奶油，粘在饼干上，做成女巫的帽子。
14
安在蛋糕上，放两颗小号眼睛糖做装饰。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

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