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学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法

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“妈妈,今天煮那么多鸡蛋呀?”儿子放学回到家,看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为,早上他已经吃了两个鸡蛋了。
“呵呵,请看看,是鸡蛋吗?”我很高兴儿子这样问我,因为,这款甜品可以说是做得成功的。
“明明就是鸡蛋嘛”儿子认真的说。看来,不说出真相,儿子就当真以为的鸡蛋了。“请仔细看看,是什么?”我还是希望儿子能看出这不是真正的鸡蛋。
“哇,妈妈,你是怎么做的?不认真看,真的以为是鸡蛋呢。”
“呵呵,看出来了吧。妈妈在‘美食天下’看到朋友做过这样的甜品,所以,今天妈妈也学做了。”我得意的告诉儿子。
“快尝一块,口感味道都如何?”我急切的想知道我做出来的“鸡蛋”是不是很美味。
“嗯,不错,就是芒果有点儿酸。不过,很特别。下次同学聚会我就带这款甜品。同学一定很惊讶!”。。。

食材明细

主料
  • 椰子布丁粉 适量
  • 芒果 适量
辅料
  • 蛋形模具 适量
  • 挖果器 适量

仿真鸡蛋的做法步骤

  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:1
    1
    准备材料:椰子布丁粉,芒果,挖果器,蛋形模具
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:2
    2
    将芒果切块。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:3
    3
    用挖果器挖果肉。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:4
    4
    将挖好的果肉放入准备好的盘里。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:5
    5
    按布丁粉的说明装三碗水放入煮锅里。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:6
    6
    将水烧开以后放布丁粉进去烧一分钟之后熄火。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:7
    7
    将布丁液体搅拌均匀。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:8
    8
    趁热将布丁液体倒入鸡蛋模具里,记住,不要倒满。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:9
    9
    几分钟之后放挖好的芒果肉到模具里。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:10
    10
    半小时之后布丁定型了,用牙签沿着边沿轻轻一挑,半只“鸡蛋”就脱壳了。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:11
    11
    将“鸡蛋”摆放好。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:12
    12
    自己学做的翻糖,做了三朵花装饰玛芬。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:13
    13
    最后将玛芬放在中间,“鸡蛋”摆盘即可。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:14
    14
    另一款摆盘。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:15
    15
    再放一张成品图。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤:17
    17
    成品图。
来自 美食天下 都市小人物 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   夏季食谱  

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