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胡萝卜拌白菜心的做法

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白菜含丰富的维他命C,也有很多的纤维素,并且钠含量少,不容易使人体储存不必要的水份,加上白菜的热量低,多吃具有减肥瘦身的效果。
今天给大家分享一道酸辣爽口,超级下饭的胡萝卜拌白菜心。

食材明细

主料
辅料
调料

胡萝卜拌白菜心的做法步骤

  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:2
    2
    白菜心掰开洗干净。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:3
    3
    把白菜心切成细丝。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝,香菜切成2㎝长的段。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:5
    5
    再把大葱切成丝,把所有的食材放到一个盆里,里面加1小勺盐。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:6
    6
    加一勺胡椒粉。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:7
    7
    加半勺白糖。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:8
    8
    半勺花椒面。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:9
    9
    半勺鸡精。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:10
    10
    锅中倒油,爆香红辣椒。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:11
    11
    把油和红辣椒浇在菜上面。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:12
    12
    撒上白芝麻,里面再加香油,凉拌醋和生抽搅拌均匀即可。
  • 胡萝卜拌白菜心的做法步骤:13
    13
    一道简单爽口的胡萝卜拌白菜心就开吃喽。

小窍门

先拌先吃,能保持菜的脆爽。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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