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火麻仁芥末白菜

美食娘娘馨睿

火麻仁芥末白菜的做法

1张图片

“一直都很喜欢吃芥末墩，喜欢感受那种又辛又辣冲冲的感觉，现在白菜上市了，还是自己做方便又实惠，再放些火麻仁又香又营养，过瘾！”

食材明细

主料

娃娃菜 5片叶

辅料

火麻仁 15克

调料

芥末酱 适量
芥末油 适量
盐适量
白糖适量
白醋适量

中辣口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

火麻仁芥末白菜的做法步骤

1
白菜叶洗净准备好。
2
锅中水开汆烫2分钟左右。
3
捞出过凉水后沥干水份。
4
调好酱汁。
5
抹在每片叶面上。
6
从帮子一边卷起成卷状，放入干净的容器中。
7
将剩余的酱汁抹在白菜卷上，密封好，常温下时间长一些更好入味，我腌了一晩上。
8
将白菜卷一切两段，放上火麻仁，特别有滋味。

小窍门

汆烫白菜后过凉，可保持白菜的脆口，好吃。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：煮锅

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