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狼牙土豆（非油炸）

狼牙土豆（非油炸）的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

小葱适量
香菜适量

调料

盐适量
醋适量
生抽适量
糖适量
油适量
香油适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

狼牙土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净，切成厚片。
2
用工具切成波浪条。
3
用清水冲一下淀粉。
4
烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）
5
将土豆捞出来控干水分。
6
小葱，香菜摘洗干净切碎。
7
将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。
8
烧一点热油浇上去。
9
最后再淋一点香油，搅拌均匀。
10
狼牙土豆。

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使用的厨具：煮锅

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