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茭白肉丝炒蛋独家

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茭白肉丝炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
肉丝适量
茭白适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白肉丝炒蛋的做法步骤

1
茭白。
2
洗好后切丝，姜片也切好。
3
瘦肉切丝加盐腌制一下。
4
鸡蛋提前煎好。打出来装好。
5
起锅烧油。下姜片爆香。
6
下入瘦肉翻炒到熟。
7
加入茭白丝翻炒。
8
我觉得中火炒茭白是最好的。加点盐，不需要太多油。
9
茭白很容易熟。加入鸡蛋葱花翻炒。
10
可以了。
11
土鸡蛋颜色很漂亮。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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