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菌菇鸡片汤
贪吃的猫咪头
1张图片
食材明细
主料
菌菇
400g
鸡胸肉
50g
辅料
香葱
2根
生姜
1片
调料
食用油
少许
食盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菌菇鸡片汤的做法步骤
1
菌菇洗净沥干水份,撕成小片。
2
生姜切丝。
3
香葱切葱花。
4
鸡胸肉切丝。
5
热锅热油下入姜丝,倒入菌菇翻炒片刻,加适量食盐继续翻炒出汁。
6
加漠过菌菇的清水量,放入鸡片。
7
待煮沸,鸡片变成白色撒上葱花。
8
菌菇本味鲜美,一定不要再加鸡精之类,菌菇可以久煮一会,做出来的汤才够鲜美。
来自 美食天下
贪吃的猫咪头
的作品
使用的厨具:炒锅
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