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“酸汤肥牛也特别好做，材料不多，西红柿、金针菇、肥牛，也可以选择一些自己喜欢的配菜加入。但选料很重要，尤其是西红柿，最好选那种酸甜容易出沙的，这样西红柿炒出的汤汁酸甜红浓好吃。
勾人食欲红汤配上肥牛和金针菇，简直是米饭的克星，当然换成米饭或者面条也是同样，好吃到连汤都不剩下。当喝完最后一口汤的时候，简直了，无比满足~”