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春笋炒肉

春笋炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

春笋 500g

辅料

瘦肉 200g

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量
辣椒酱 适量
地瓜粉 适量
芹菜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春笋炒肉的做法步骤

1
准备食材
2
锅内油烧热后加入瘦肉煸炒
3
加入春笋和料酒煸炒片刻出香味
4
加入芹菜和酱油煸炒
5
加少许水大火焖三分钟
6
加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的
7
加调料即可出锅

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使用的厨具：炒锅

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