客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
火麻肉丝炒面的做法

  2张图片

虽然焖面和炒面的做法各有不同,用的配菜也不尽相同,但味道都很棒,也都是我喜欢的美食。用火麻蛋白复合粉代替淀粉给肉丝上浆,使肉更加嫩滑;蒸好的面用火麻油调散,更加营养,再配上蔬菜炒在一起,口感就更丰富了。

食材明细

主料
  • 切面 400克
  • 肉丝 150克
  • 膳悦糖火麻蛋白复合粉 10克
  • 膳之俭火麻油 20克
辅料
调料

火麻肉丝炒面的做法步骤

  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    准备好主料和辅料。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:2
    2
    肉洗净切丝,放火麻蛋白复合粉上浆。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:3
    3
    并放料酒、生抽、老抽、姜丝腌制。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:4
    4
    切面放屉布上蒸熟。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:5
    5
    蒸熟取出放膳之俭火麻油20克打散,以免粘成团。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:6
    6
    锅中放油,下姜丝爆香。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:7
    7
    下肉丝炒散。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:8
    8
    可适量放调料调味。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:9
    9
    放包菜翻炒。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:10
    10
    拌炒均匀。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:11
    11
    放洋葱和蒜片提香。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:12
    12
    放蒸熟的面炒均匀。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:13
    13
    炒匀即可出锅装盘。
  • 火麻肉丝炒面的做法步骤:14
    14
    简单营养又美味的炒面做好了,赶紧享用吧。

小窍门

蒸面会需要一定时间,可根据成熟度掌握。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map