月亮虾蛋饼
月亮虾蛋饼的做法步骤
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1将一个鸡蛋的蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄加一个鸡蛋搅拌均匀。 -
3西兰花和胡萝卜煮2分钟后捞出。 -
4西兰花、虾仁、胡萝卜、蛋清加淀粉打成泥。 -
5淀粉加水制成水淀粉。 -
6水淀粉加蛋液搅拌均匀。 -
7水淀粉倒入蛋液,煎成蛋饼。 -
8虾泥铺在煎好的蛋液上。 -
9对折压边。 -
10冷水上锅蒸15分钟。 -
11完成出锅。











