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娃娃菜萝卜炖蛋饺独家

娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法

1张图片

“汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富，微凉的深秋及冬天来上一碗棒极了！”

食材明细

主料

娃娃菜 适量
萝卜半根
蛋饺适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法步骤

1
萝卜去皮切成厚片备用。
2
娃娃菜洗净切成小段备用。
3
茎和叶子分开放。
4
蛋饺备好。
5
热锅冷油，下萝卜，娃娃菜茎翻炒一分钟。
6
加入适量纯净水。
7
放入蛋饺大火烧开转中火炖廿分钟。
8
炖至汤汁变白，加入适量盐。
9
放入叶子煮一分钟。
10
煮至叶子变软，调入适量胡椒粉即可。
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成品图。
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成品图。

小窍门

萝卜，娃娃菜茎先翻炒，汤汁更浓郁！
叶子易熟后放！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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