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干锅龙利鱼

干锅龙利鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

龙利鱼 1片

辅料

鱿鱼须 80g
土豆 1个
黄瓜 1根
千张 2张
植物油 1大勺
黄油 10g

调料

小龙虾调味料 1/3包

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

干锅龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼切块。
2
鱿鱼须切成两半。
3
土豆去皮切片。
4
黄瓜切菱形片。
5
千张切片。
6
锅中加入适量植物油，放入土豆片煎至两面金黄。
7
再加入适量植物油，放入鱼块煎至金黄。
8
再加适量植物油，将鱿鱼煎香。
9
锅中放入黄油加热至融化，放入千张翻炒至变色。
10
放入黄瓜片炒匀。
11
放入鱿鱼须炒匀。
12
放入龙利鱼和土豆片炒匀，再加入小龙虾调味料翻炒均匀即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：电饼铛、炒锅

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