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凉拌青红椒的做法

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陕西八大怪,辣子是道菜,这道菜是我老公的最爱,刚蒸出来的馒头夹辣子,那叫一个过瘾、爽。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌青红椒的做法步骤

  • 凉拌青红椒的做法步骤:1
    1
    准备食材,青红椒和香菜去蒂清洗干净,大蒜去皮洗干净,大葱洗干净。
  • 凉拌青红椒的做法步骤:2
    2
    把洗干净的青红椒切成圈后再剁成末。
  • 凉拌青红椒的做法步骤:3
    3
    大蒜和香菜切末,大葱切成葱花。
  • 凉拌青红椒的做法步骤:4
    4
    取一小碗,把辣椒末、大蒜末、香菜末和葱花放进去,里面加盐,白糖,胡椒粉,花椒粉,鸡精。
  • 凉拌青红椒的做法步骤:5
    5
    锅中烧油,油冒烟后用小勺把油浇在辣子上。
  • 凉拌青红椒的做法步骤:6
    6
    里面加少许香油,生抽和凉拌醋搅拌均匀即可开吃啦。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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