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快手蛋炒饭

快手蛋炒饭的做法

3张图片

“天凉在炒饭的时候在饭里加一点姜，可以驱寒，但注意量，如果放多了那这饭估计就吃不下去了，胃口还会有辣辣的感觉。说了这么多，到底在怎么来做蛋炒饭呢？一起来看看吧。”

食材明细

主料

米饭 2碗
鸡蛋 2个
香肠 1根

调料

盐少许
葱适量
玉米油 适量
姜少许

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

快手蛋炒饭的做法步骤

1
先来切葱姜，从切小块即可，姜还是切得尽量碎一些，天凉吃姜增加身体热量，切得碎一些不易吃出来。
2
鸡蛋加一点点盐搅散。
3
火腿肠切丁，大小随意就好。
4
把锅里的油烧热，先来炒鸡蛋，看着不粘效果，太赞了。
5
另起锅，油热后再放葱姜爆香。
6
接着放米饭和火腿肠翻炒，炒的时候用铲子按压米饭，使其松散一些。
7
加盐调味。
8
再放入鸡蛋翻炒，就完成了。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：不粘锅

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