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白菜萝卜炖肉圆的做法

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又到一年天冷时,萝卜白菜炖肉圆,简单营养又美味!热乎乎一锅,胃暖暖的!

食材明细

主料
辅料
  • 黑猪肉 500g(剁馅)
调料

白菜萝卜炖肉圆的做法步骤

  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:1
    1
    白菜洗净切大块。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮也切块。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:3
    3
    买新鲜黑猪肉剁碎加入葱姜末,鸡蛋,蚝油生抽,少许黄酒,盐,胡椒粉,少许玉米淀粉。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:4
    4
    搅匀上劲备用。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:5
    5
    起锅放油下入蒜末煸香。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:6
    6
    下入白菜萝卜炒匀。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:7
    7
    加入生抽和热水。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:8
    8
    准备一碗清水,用不锈钢勺子在清水利沾一下,挖一勺肉馅在手心团圆。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:9
    9
    下入锅中,炖煮,如图。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:10
    10
    炖煮至肉香菜熟,调味,放盐,鸡精。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:11
    11
    大火收汁,洒入香菜碎。
  • 白菜萝卜炖肉圆的做法步骤:12
    12
    成品!一锅炖,营养美味又简单!
来自 美食天下 柠檬小厨~~ 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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