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番茄黑木耳烧肉片独家

番茄黑木耳烧肉片的做法

1张图片

“荤素搭配，营养加分。”

食材明细

主料

番茄 4个
瘦肉适量

辅料

黑木耳 少许
姜少许
蒜头少许
葱少许

调料

油少许
盐少许
腌料： 适量
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄黑木耳烧肉片的做法步骤

1
准备好食材：如图，黑木耳需提前泡发。
2
瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分钟，番茄切滚刀块，姜，蒜切末，切点葱花备用。
3
热锅放油，下腌制好的瘦肉下锅。
4
炒至变色也差不多熟了，铲出备用。
5
锅中有底油，放入番茄，姜蒜末。
6
加盐大火翻炒出茄汁。
7
如图。
8
加入少许开水继续煮。
9
加入黑木耳继续煮3分钟左右。
10
如图。
11
加入刚才炒好肉片翻炒一分钟。
12
洒入葱花即可关火。
13
成品图。
14
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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