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清炒芥菜独家

清炒芥菜的做法

1张图片

“颜色碧绿，口感脆爽，非常的美味！”

食材明细

主料

芥菜适量
姜丝少许

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒芥菜的做法步骤

1
芥菜洗净备用。
2
芥菜加盐焯水后过凉水沥干，改刀备用，姜丝备好。
3
热锅冷油，下姜丝煸香。
4
放入焯好的芥菜大火翻炒。
5
调入适量盐及鸡精即可出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

小窍门

芥菜焯水后大火翻炒更美味！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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