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炒乌冬
炒乌冬的做法步骤
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1胡萝卜去皮擦丝。 -
2王子菇切丝。
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3虾仁解冻。
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4鸡蛋打散煎蛋皮，切丝。
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5乌冬冷水下锅，煮至水开，捞起过凉水备用。
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6热油锅，把虾仁煎熟备用。
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7热油锅，把胡萝卜炒一下。
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8放王子菇炒。
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9放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。
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10放乌冬炒匀。
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11放蚝油，酱油，糖炒。
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12放蛋皮和虾仁。
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13炒匀即可。（可以放点葱花或香菜，家里没有就没放了。）
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14简单营养又好吃。
