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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1张图片

“这大概是油麦菜最好吃的做法了，简单几步搞定开胃下饭菜。”

食材明细

主料

恒一豆豉鲮鱼 1罐
油麦菜 一根

调料

蒜适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

1
备好食材，将油麦菜洗净切段，蒜切末。
2
豆豉鲮鱼盛盘备用。
3
将豆豉鲮鱼剪成小块。
4
起锅烧油，将蒜爆香。
5
油麦菜下锅炒软，加入罐头里的豆豉翻炒均匀。
6
最后倒入鲮鱼块，轻轻翻炒均匀。
7
色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就出锅啦~

小窍门

炒油麦菜的时候不用放盐。

来自美食天下板栗猫儿的作品

使用的厨具：炒锅

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