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酥翅根独家

酥翅根的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 8个

辅料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥翅根的做法步骤

1
鸡翅根泡去血水清洗干净。
2
每个上面划几刀方便入味。
3
加入盐生抽蚝油胡椒粉。
4
揉抓均匀。
5
盖保鲜膜腌至1-2小时（时间长点好入味）
6
腌好的鸡翅根放入微波炉5分钟。
7
然后入油锅炸。
8
炸至两面焦黄。
9
夹出放大碗撒孜然粉和辣椒粉拌匀。
10
开吃。
11
开吃。
12
外面焦里面嫩。
13
香着呢。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：小吃

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