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炸鸡块炖冬瓜粉条的做法

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妈妈种的冬瓜,肉质厚且紧致,拿来炖菜正好。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,鸡块入味儿,粉条筋软透明。

食材明细

主料
辅料

炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤

  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮,去籽,洗一下切小块。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:2
    2
    锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:3
    3
    冬瓜放入。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:4
    4
    适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉调味儿。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀上色。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:6
    6
    倒入适量开水。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:7
    7
    粉条放入。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:8
    8
    炖至粉条变软。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:9
    9
    炸鸡块放入。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:10
    10
    炖至冬瓜软糯,鸡块筋软入味儿关火。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:11
    11
    盛出,撒香菜点缀。
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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