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彩蔬炒肉

彩蔬炒肉的做法

2张图片

“秋天收豌豆的季节，豌豆、玉米、胡萝卜切丁一起炒肉，超级好吃😋高颜值吸引不爱吃饭的小朋友，超级下饭。”

食材明细

主料

豌豆半斤
玉米半根
胡萝卜 半根
猪肉 200g

辅料

蒜末适量

调料

生粉 1匙
蚝油 2匙
酱油 2匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩蔬炒肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切片加入生粉、蚝油、酱油腌制，剥掉豌豆壳取里面的圆豆，胡萝卜去皮切丁。
3
胡萝卜、豌豆先焯水，捞起来备用。
4
热油爆香蒜末，倒入猪肉翻炒。
5
再倒入豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒。
6
加适量食盐调味，炒两分钟。
7
加入蚝油、酱油调味。
8
加点食用油，炒均匀即可。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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