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冰糖雪梨的做法

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止咳、润肺、降火、止渴、美容养颜。
冰糖雪梨是一种常见的食物,是由雪梨或者是冰糖一起慢火炖成的,具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜的功效,对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰,咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘、尿赤均有良好的作用,而且老少皆宜。

食材明细

主料
辅料
  • 单晶冰糖 2粒
调料

冰糖雪梨的做法步骤

  • 冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    梨洗净备用。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    去蒂去核,切滚刀块。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    将切好的梨放入碗中,放两粒冰糖。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:4
    4
    加入适量开水,放入放了水的电饭煲中,蒸15分钟即可。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:5
    5
    15分钟后,开盖放入枸杞,再蒸3分钟。
  • 冰糖雪梨的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1.梨要去蒂去核,随意改刀。
2.不要削皮,带皮蒸。
3.蒸好后趁热食用。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 糖水  

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