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糖烤板栗的做法

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中国民间有句谚语“八月的梨枣九月的山楂十月的板栗笑哈哈”又到一年大街小巷板栗飘香时节。板栗分为南方栗和北方栗,南方栗个头大,含糖低,淀粉高;北方栗,耐寒个头小,肉质细腻。

食材明细

主料
辅料
调料

糖烤板栗的做法步骤

  • 糖烤板栗的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 糖烤板栗的做法步骤:2
    2
    准备一块冰糖。
  • 糖烤板栗的做法步骤:3
    3
    把蜂蜜用水化开。
  • 糖烤板栗的做法步骤:4
    4
    用清水把板栗洗干净,再用盐水浸泡十分钟。
  • 糖烤板栗的做法步骤:5
    5
    捞出用刀在板栗上面划个十字刀口。
  • 糖烤板栗的做法步骤:6
    6
    锅中倒水,把板栗放进去。
  • 糖烤板栗的做法步骤:7
    7
    里面加一块冰糖中火煮20分钟。
  • 糖烤板栗的做法步骤:8
    8
    捞出用厨房纸擦干净。
  • 糖烤板栗的做法步骤:9
    9
    用刷牙给每个板栗上刷上蜂蜜水。
  • 糖烤板栗的做法步骤:10
    10
    预热烤箱5分钟,把板栗放进去上下20℃烤15分钟。
  • 糖烤板栗的做法步骤:11
    11
    成品图。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 小吃   秋季食谱   冬季食谱  

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