手机访问
番茄鸡蛋手擀面
番茄鸡蛋手擀面的做法步骤
-
1番茄切片。 -
2面粉中打入鸡蛋，加入盐。
-
3搅成面絮后揉成不粘手的面团，这里由于鸡蛋大小不一样，面粉量也不能确定，可以少量多次加面，直到不粘手。
-
4擀成薄面皮。
-
5均匀撒干面粉后折叠起来。
-
6根据喜好切丝。
-
7撒干面粉抓散。
-
8锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁。
-
9加入适量清水烧开。
-
10下入面条，加入盐和蔬之鲜，至面条无白芯后盛出撒葱花即可。
