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辣味炖豆皮独家

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辣味炖豆皮的做法

1张图片

““炖菜””

食材明细

主料

豆腐皮 4张

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白砂糖 半勺
葱段 3段
蒜蓉 3瓣
清水半碗

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
高级难度

辣味炖豆皮的做法步骤

1
豆腐皮买来洗净后切丝。
2
准备葱段和蒜蓉。
3
起锅烧油。
4
炒香葱段和蒜蓉。
5
倒入豆瓣酱炒出红油。
6
倒入生抽和老抽，加入白砂糖。
7
倒入豆皮翻炒。
8
加入半碗清水炖煮10分钟。
9
盛盘后撒入葱花即可端上桌食用。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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