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椒盐芦笋

淏妈小厨房

椒盐芦笋的做法

1张图片

“芦笋营养丰富，今天给孩子煎牛扒，想着牛扒和芦笋般配。就买了几根芦笋，季节快过了，抓住尾巴再吃几次芦笋。”

食材明细

主料

芦笋几根

辅料

胡萝卜 适量

调料

胡椒粉 适量
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐芦笋的做法步骤

1
芦笋洗干净，削掉头部的老皮。斜切成段。
2
胡萝卜半个，削皮，切片，或者用模具做造型。
3
起锅烧橄榄油，油热把芦笋和胡萝卜倒进去，加盖小火煎。
4
三分钟后，撒胡椒粉，盐。翻炒十几秒。
5
出锅盛盘。芦笋口感很好，整盘菜味道奇特，吸引。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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