手机访问
鲜肉韭菜锅贴 独家
鲜肉韭菜锅贴的做法步骤
-
1备好食材：如图。 -
2肉末放酱油，香油拌匀。
-
3韭菜洗净切碎。
-
4将肉末，韭菜放入大碗中加一个鸡蛋拌匀。
-
5馅料就备好了。
-
6取一张饺子皮，放入适量的馅料，中间的地放捏合，留两端(捏合的地方需沾点水才粘得住)。
-
7如图。
-
8依次包好。
-
9热锅放油，摆入包好的锅贴，小火煎至定型。
-
10碗中放水加点生粉拌匀(也可以清水)。
-
11定型后放入生粉水，盖上盖子煮至水分干。
-
12打开盖子，水分干了，稍微再煎一会儿底部金黄酥脆就好。
-
13看一下底部。
-
14成品图。
-
15成品图。
