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鸡腿香菇南瓜焖饭的做法

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南瓜经过焖煮后变得软烂,香甜汁渗入米饭,烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香,一开锅就会被浓浓的香气所吸引,吃一碗可是意犹未尽滴😋😋

食材明细

主料
辅料
调料

鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤

  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:1
    1
    香菇清洗泡发。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:2
    2
    大米和适量糯米混合(掺入糯米焖饭更好吃,没有的单用大米也行)。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:3
    3
    加入比平时煮饭稍少的水量浸泡(泡发香菇的水也一同倒入)。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:4
    4
    鸡腿去骨切小块。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:5
    5
    南瓜去皮切块、香菇对半切开,姜切片。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:6
    6
    鸡肉冷水下锅焯水,洗净浮沫。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:7
    7
    锅中放油,下入鸡肉和姜片翻炒。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:8
    8
    下入南瓜和香菇翻炒,加盐、料酒、生抽调味。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:9
    9
    炒好后铺到大米上面,选择煮饭程序。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:10
    10
    程序结束,焖15分钟后开盖。
  • 鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤:11
    11
    焖饭炒匀,很是香甜美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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