1、用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。
2、没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3、炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑
4、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“轻饭”可以直接查看我的菜谱！