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干煸四季豆！麻辣鲜香，开胃下饭！！！
干煸四季豆的做法步骤
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1洗净的四季豆掰两头去筋，然后掰成6厘米小段。 -
2猪肉剁成肉沫。
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3锅中倒入适量的油，油热后放入四季豆开大火炸。
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4炸2分钟左右，四季豆表面微黄，捞出控油。
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5锅留底油，放入蒜末，豆瓣酱炒香。
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6放入肉煸炒开
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7炒至变色，放入干辣椒炒香，放入炸好的四季豆。
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8放入一勺盐，一勺白糖。翻炒均匀即可！？！
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9这样一道非常好吃的干煸四季豆就做好了。喜欢的宝宝们快学做起来吧！！！
小窍门
1、用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。
2、没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3、炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑
4、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“轻饭”可以直接查看我的菜谱！
2、没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3、炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑
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