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清炒杏鲍菇

清炒杏鲍菇的做法

1张图片

“本来是打算买回来炒肉的，然后……我也忘了为什么最后变成杏鲍菇炒杏鲍菇了，不过也很美味啊😁。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
糖少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道，所以我通常切条。
2
准备好蒜。
3
热锅下油倒入蒜，炒出香味。
4
倒入杏鲍菇，加点盐翻炒。
5
变软后加生抽蚝油糖翻炒。
6
炒匀后出锅。

小窍门

盐生抽蚝油都有盐分，所以不要放多了最后太咸。

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使用的厨具：炒锅

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