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板栗炖鸡独家

板栗炖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡适量
板栗适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

板栗炖鸡的做法步骤

1
土鸡处理干净剁成块。
2
板栗去皮去壳洗净。
3
冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。
4
焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。
5
放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。
6
板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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