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羊肉炖萝卜独家

羊肉炖萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

萝卜适量
辣椒适量
八角适量
桂皮适量
生姜适量
白糖适量
酱油适量
陈皮适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉炖萝卜的做法步骤

1
羊肉冷水下锅焯水。
2
清洗沥干。
3
准备配料。
4
锅中热油加入糖炒出糖色。
5
倒入羊肉翻炒，再加入配料翻炒均匀。
6
加入热水。
7
转入电压力锅中炖30分钟。
8
锅中加入少许油煸炒萝卜。
9
倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右，加入盐调味即可。
10
成品。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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