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家常豆腐

宁静致远0217

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐 1块

辅料

青椒适量
红椒适量

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 5g

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
豆腐切块，胡萝卜，青椒洗净。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
胡萝卜青椒切片。
4
锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜2分钟然后捞出。
5
锅中放油，煎豆腐。
6
倒入蛋液。
7
炒至豆腐裹上蛋液。
8
放入青红椒炒出辣味，放胡萝卜炒匀。
9
倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
10
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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