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鸭肉荷叶饭
鸭肉荷叶饭的做法步骤
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1荷叶2张，每张都剪成扇形的三片备用 -
2将鸭腿肉和猪里脊肉切成块，加入料酒
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3干香菇用水泡开备用
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4糯米放在水中浸半天备用
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5锅中放入适量油，将鸭腿肉和猪里脊肉倒入锅中翻炒至断生
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6倒入糯米（第6-8步可关火操作）
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7加入2勺生抽
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8加入半勺老抽拌匀
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9将糯米饭铺在摊开的荷叶上
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10加上1朵香菇、1只咸蛋黄
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11将饭包起；
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12放入锅中蒸；
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1340分钟左右；
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14出锅；
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15完成。
