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蒜蓉秋葵

美食家郭姐

蒜蓉秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵三百克

辅料

蒜瓣三四瓣

调料

生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，水开后焯水。
2
水开后，加盐油少许下秋葵焯水两分钟，捞出透凉，去头尾。
3
从中间切开码盘。
4
蒜切碎，葱切花。
5
两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。
6
起锅烧油，下葱蒜末炒香，倒入调好的料汁，烧的汤汁粘稠淋在秋葵上即可。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：炒锅

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