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香酥小鱼独家

★小琴儿美食❤️

香酥小鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

小鱼适量
红辣椒 适量
香菜适量

辅料

香葱适量
豆瓣酱 适量
盐适量
花椒适量
姜末适量
蒜末适量

调料

料酒适量
酱油适量
十三香 适量
胡椒粉 适量

香辣口味
酥工艺
数小时耗时
普通难度

香酥小鱼的做法步骤

1
将小鱼洗净晒至九成干。
2
准备姜蒜末，香菜和葱段备用。
3
锅中油热放入花椒爆香，下入小鱼煎至两面酥脆。
4
将小鱼扒到锅边，放入姜蒜末爆香。
5
放入所有调料。
6
炒均匀。
7
撒香葱和香菜就可以出锅啦！香酥很好吃哟！
8
成品图。

来自美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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