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肉丝茶干炒芹菜的做法

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芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。

食材明细

主料
辅料

肉丝茶干炒芹菜的做法步骤

  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:1
    1
    芹菜去杂质洗净,切段。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:2
    2
    茶干切丝,用开水泡一下捞出。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:3
    3
    猪腿肉洗净切丝.用料酒,盐,姜末,淀粉搅拌入味。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放下茶干丝煸炒一下盛出。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:5
    5
    锅里油热,放下肉丝煸炒至转色。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:6
    6
    放下芹菜,加些料酒煸炒。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:7
    7
    待芹菜发蔫,放下茶干。
  • 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精,煸匀即可。

小窍门

芹菜叶子营养很好,可以吃
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   解酒  

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