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猪血白菜独家

正月里采花

猪血白菜的做法

1张图片

“家常菜”

食材明细

主料

白菜半颗
猪血一块
豆干一块

辅料

大蒜 2颗
花椒 6粒
香辣酱 一勺

调料

盐半勺
南德 2克
生抽一勺

微辣口味
十分钟耗时
简单难度

猪血白菜的做法步骤

1
猪血切成薄片，豆干切成条。白菜洗净后切成块。大蒜剥好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和花椒。
3
倒入豆干，煎炒一会。
4
接着倒入白菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒一会后加入猪血，然后加入一勺香辣酱、少许清水翻炒均匀。
6
待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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