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养颜养生的红酒炖雪梨，你不来一块吗

捷赛心菜馆

养颜养生的红酒炖雪梨，你不来一块吗的做法

1张图片

“梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃。”

食材明细

主料

雪梨 2个

辅料

红酒 400毫升

调料

冰糖 60克
香叶 1个
桂皮 1块

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红酒炖雪梨的做法步骤

1
雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎。
2
处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑。
3
锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶。
4
盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能键。
5
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉。
6
食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

来自美食天下捷赛心菜馆的作品

使用的厨具：砂锅

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