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肉末花菜的做法

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花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜,非常的简单美味。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末花菜的做法步骤

  • 肉末花菜的做法步骤:1
    1
    花菜,用手掰开掰成小朵,用淡盐水浸泡洗净。
  • 肉末花菜的做法步骤:2
    2
    锅里放猪板油慢慢融化掉。
  • 肉末花菜的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜炒香。
  • 肉末花菜的做法步骤:4
    4
    放入肥肉,炒出里面多余的油脂以后放入豆瓣酱翻炒。
  • 肉末花菜的做法步骤:5
    5
    放入适量花菜,加入2/3清水大火煮开。
  • 肉末花菜的做法步骤:6
    6
    放入酱油。小火闷20分钟。
  • 肉末花菜的做法步骤:7
    7
    大火收汁,放入鸡精和葱花。
  • 肉末花菜的做法步骤:8
    8
    简单美味又可口。

小窍门

这个就是一道很家常的菜,调料也很简单。花菜焖软才会好吃。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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