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“三文鱼有“冰海鱼皇”之称。它肉质细嫩，颜色鲜艳，口感爽滑，是家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼有很高的营养价值。它高蛋白低热量，含有多种维生素以用钙、铁、锌、镁等矿物质，含有不饱和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病的防治有很大益处，对胎儿和儿童的成长有很大的帮助。”