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红烧冬瓜

斌joanliu
红烧冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮，切成方块。挨着皮的那面切花刀。热锅热油，小火，放入冬瓜块。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    小火慢煎，用筷子翻面。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    每面都煎黄。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    锅中加入盐、老抽和生抽。拌匀。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    加入开水，烧开，改小火盖锅盖。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    喜欢多点汁的就不用把水烧得太干。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    出锅。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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