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剁椒鸡蛋炒毛豆独家

剁椒鸡蛋炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 225克
鸡蛋 2只

辅料

剁椒适量

调料

盐适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒鸡蛋炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、鸡蛋、剁椒。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将鸡蛋打散。
4
将毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入打好的鸡蛋翻炒成块。
6
然后，合入焯好的毛豆，加适量的剁椒。
7
加适量的盐。
8
调味翻炒翻炒即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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