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芹菜叶虾皮煎蛋的做法

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还是春天买的带根的芹菜,我把芹菜根种在了花盆里,本来是几棵来的,没想到过了一夏天,只剩一棵了。
掰了几根芹菜梗,也尝尝我自己种的菜。

食材明细

主料
辅料
调料

芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤

  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:1
    1
    硕果仅存的一棵芹菜。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:2
    2
    留着嫩芯,把外圈的菜梗掰下来。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:3
    3
    芹菜叶摘洗干净。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:5
    5
    放碗里,放小许食盐。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:6
    6
    放虾皮。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:7
    7
    洗鸡蛋。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打菜里,搅拌均匀。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:9
    9
    热锅冷油。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:10
    10
    油热倒入菜蛋液,中火煎至一面金黄。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:11
    11
    翻面,另一面也煎至金黄色即可。
  • 芹菜叶虾皮煎蛋的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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