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胡萝卜烧排骨独家

胡萝卜烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 360克
胡萝卜 145克

辅料

桂皮适量
大料适量

调料

冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜烧排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、胡萝卜（已洗净去皮切块）、桂皮、大料、冰糖。
2
起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3
接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
加入冰糖。
9
调味烧煮开。
10
烧煮5分钟后，合入胡萝卜继续烧煮。
11
然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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